蒙太奇的素直

這款蛋糕，據說是意蘆最為暢銷的熱賣第一名，叫做雪精靈..
外層由鮮奶油+草莓、還有巧克力棒裝飾而成..
內層是香草蛋糕配上水蜜桃布丁..
聽起來像是很普通的口味..
但我常常覺得越樸實的基本款，反而越能看出一家店的功力..
果然，這一款蛋糕沒有讓人失望..
鮮奶油非常細緻，甜而不膩...
草莓也是一樣，不會有浸過大量糖漿那種怪異的甜味..
裡面的海綿蛋糕紮實而綿密，配上水蜜桃和布丁的夾層..
雖是簡單的口味，但可是好吃的不得了..
配上朋友泡的伯爵紅茶，就是下午茶的最佳選擇了..
不過..
這篇文章的重點倒不是蛋糕..
而是那一整天在SOGO的購物經驗，讓我深深覺得..
它之所以能屹立不搖，絕對不是因為那一區被下蠱【註】，而是有其強項的..
這話要先從另一個號稱市佔率是台灣第一名的另一家龍頭百貨公司說起..
母親節前夕，心裡叨唸著想幫我娘親買一個實用的包包..
經過台北車站前，想起M百貨的3F正好有我的愛牌Lexxxxc 的專櫃..
就去瞧瞧吧...
不知道是不是太久沒去這家百貨公司了，整棟百貨公司的破舊感就先讓我嚇了一大跳..
這早就該改裝了吧!
裡面很多櫃都撤走了，只剩許多花車進駐，很奇怪的景像..
走到我愛牌的專櫃前，已經先有一位小姐在選購包包了..
他們的對話非常令人玩味..
顧客：哇!這個包包怎麼這麼貴!一個要2000多塊錢!
售貨員：我們的包包材質是降落傘布做成的，一直以來都是這樣的價位，有買過的客人都知道..
(Ecarg的邪惡解讀：妳這個鄉巴佬，買不起就別碰，沒買過的就是這樣沒格調..)

顧客：現在有沒有打折啊?
售貨員：有M卡打九折!要不然妳看看這邊的花車好了!這些是過季的商品，現在打七折!我們家的東西都是這種價錢的..
(Ecarg的邪惡解讀：我看就算打九折你也買不起啦!妳的程度看看這些過季的花色就好了..)
當然，那位客人後來沒買，放下包包就悻悻然離開了..
接下來，換本人上場..
Ecarg: 請問你們這個包款還有沒有其他的花色?
售貨員：(連思考都沒思考)都在架上了!我們每個花色進的數量都很少!買過的人都知道，喜歡的就要趕快買..
Ecarg: 那這個花色還有嗎?
售貨員：這個花色出很久了喔!早就都賣完了啦..
(Ecarg O.S.:"買過的人都知道"這句話你可以再愛講一點!                     
                      最好我有每天都媽祖出巡看你們出什麼新花色...
                      林祖媽家的LesxxxC包包沒有20個，也有15個，還不包括買來送人的
                      妳才是個有眼不識泰山的鄉巴佬!  .啐..)

當然，我也沒有買，就離開了...
只是這個購物經驗真是讓人覺得機車到不行..
不知道是這個品牌的員工訓練有問題?還是M牌百貨公司的管理有問題?
有看我前一篇文章的人，就知道我腦殘的離譜故事..
那天很羞愧地回到SOGO想要領取我的卡片...
確認完身份証後，還要求我要簽名比對..
這種審慎的態度就已經讓人感覺大好..
在領取卡片的過程中，意蘆的專櫃小姐發現了我..
還跑過來送了我兩個鳳梨酥，
表示他們沒有幫我注意到卡片沒拿，害我要多跑一趟，真是不好意思..
明明就是我腦殘，還賺了兩個鳳梨酥，怪爽的..
既然都折回來了，就逛逛吧..
同樣是忠孝館的3F LesxxxC的專櫃..
同樣是想買那個包款..
現場擺出來的都沒有我喜歡的花色..
小姐先是幫我查電腦看看還可不可以調貨..
在知道我急著當天想買..
還特定跑到倉庫去看有沒有存貨..
最後跟我說不好意思，還提供我建議，可以到距離不到500公尺的旗艦店看看..
明明是同一家專櫃，怎麼差這麼多?
走到5樓的另外一家愛牌Rxxts...
跟我熟識的一個專櫃小姐很高興地叫我...
說要幫我處理一下我的貴賓卡...
話說我的名字裡有一個很怪異的字，電腦常常打不出來..
前一次遺失要補辦時，大概就是因為這個原因，總公司居然說查無此人..
害我有點小不爽，心裡直犯嘀咕..
這次去，小姐跟我要了比較齊全的資料，包含手機、登記住址、生日等等..
馬上打電話給總公司，要求他們交叉比對..
一開始總公司的人好像不太情願重新找..
專櫃小姐還幫我據理力爭了一下，堅持他們要找到我的資料..
最後總算是找回了我的資料，可以補辦了..
當天在心情很爽的情況下，又買了兩件新的春夏T-shirt...
(其實是自己很愛買，果真又是愛牽拖...)
我不知道是我碰到的這幾個專櫃小姐剛好都這麼NICE，還是另有其因..
但我必須承認，我真的被SOGO慣壞了...
讓我從此很難到別家百貨公司買東西了..
SOGO之所以為SOGO，之所以為台灣提袋率第一名、單位面積產值最高的一家百貨公司..
不是沒有原因的..
【註】
明明同樣的專櫃、同樣的衣服..
擺在其他百貨公司就是不會想買，連拿起來的慾望都沒有..
但是到了SOGO這一區，就是會覺得怎麼這麼好看，就是很想買..
對於這種莫名的情緒，實在找不到什麼合理的解釋..
最後我們的結論就是--SOGO這一區一定是被下蠱了!!
冷吧..

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自從多年前躬逢其盛美夢成真的在台dream land演唱會後..
就被日本人娛樂工業的專業與敬業養大了胃口..
吉田美和穿著直排輪在全場中穿梭..
還可以臉不紅氣不喘地飆高音..
有夠嚇死人..
超愛看演唱會的..
總覺得CD版本不管錄製的再怎麼完美，都比上親臨現場的震撼和互動親切感..
安室奈美惠是一個經歷人生大起大落的藝人..
她當年最鼎盛時期(註)的時候，我沒有那麼喜歡她..
反而是她成功以時尚嘻哈教主轉型，讓我對她的韌性刮目相看..
不過我說她跟台灣的蔡依林很像時，遭了Irene的一頓白眼..
認為我褻瀆了她心中的女神...(這個女神當然是指安室奈美惠..)
七點半開場的演場會，六點開始開放入場..
因為Irene想要搶周邊商品..
我們連晚餐都沒來得及好好吃，邊吃著麥當勞漢堡邊排隊..
沒想到..
周邊商品在第一場時就全部賣光了.
這我不得不抱怨一下..
應該要有配額的嘛...
難道他們是怕賣不完嗎?真是..
幸好..
安室奈美惠的新單曲是搭配沙宣的美髮產品廣告..
沙宣大方地送試用品..
只要填寫資料，並且意思意思地試用一下產品..
就可以獲贈安室奈美惠海報一張，或是份量達60公克的髮蠟一罐..
我是務實派，當然是拿髮蠟。Irene則是非常興奮拿到了海報..
總算不枉我們這麼早去排隊..
離開演尚早，我跟Irene倆許久未見，拿來敘敘舊也不賴..
越接近開演，全場情緒就愈加沸騰..
我的前方有日本人包團來的，應該就是當年的109辣妹吧..
雖然現在已經看出歲月在臉上的痕跡..
但是穿著緊身熱褲或超短迷你裙，足蹬超細十公分的高跟鞋..
可以連兩個小時都這麼站著搖擺..
只能說她們真是好本事..
安室一出場，全場都沸騰起立..
不誇張..整整兩小時，我幾乎都用站著..
坐下來的時候屈指可數..
只有兩次..
第一次是她唱慢歌t時，而這已經是開演的一小時後的事..
第二次則是在引出下一首歌的短暫VCR時..
但在安室一出場後，馬上又是全場起立的狀態..
我站著都覺得腿痠..
也就益發佩服她可以這樣又唱又跳..
震撼地以哈雷機車出場..
就是連續唱跳20分鐘，才以生澀的中文跟大家打招呼..
安室應該是個天性害羞的人，講話就像小女生般地羞澀..
但是只要一勁歌熱舞起來，完全就是舞台上的女王..
簡短兩句中文後，又是一陣熱唱..
我還很心機地看了大螢幕..
想看看她到底是不是對嘴的..
因為真的是太神了..
到底是怎麼辦到的壓..
演唱會即將結束前，在已經跳了一個半小時後..
應該是體力的最極限時吧..
安室居然還可以甩著此次演唱會的周邊商品毛巾，邊跳邊唱著"Baby Don't Cry"...
這個身高不到160，體脂肪應該趨近於零的瘦小女子..
怎麼會有這麼大的能量壓..
安可曲一定要來的Can you celebrate?
整個是全場大合唱的狀況..
很難想像這是在台灣，而不是在日本..
前方的日本人也一臉嚇到..
想說這些台灣人怎麼都會唱這首歌哩..
這幾乎已經是國歌了吧..
唱這首她的成名作時，沒有太多的電子音效..
只有很單純的樂器，伴隨著她的高音..
也許沒有實力派唱匠的渾厚嗓音，卻也有她自己獨有的韻味..
一場聲光效果十足的演唱會，從頭到晚毫無冷場...
即使我不是她的超級fans，依舊是個很享受的夜晚..
                      ~最後結束前，舞台昇起的充氣娃娃~
註：安室奈美惠之輝煌記錄..
        其實很多，我只列出我覺得實在是超厲害的部分..
        1996年出了五首單曲，其中四首都破了百萬記錄..
        1996年日本唱片大賞受賞(史上最年少記錄)
        1997年Can you celebrate?單曲一個月內賣破200萬張..
        1998年於NHK紅白合戰復出，破紅白史上最佳收視記錄
        
        

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今天中午因為孩子的事，很久沒有這麼暴怒過了..
覺得自己這樣煩躁又焦慮的心情需要一個出口..
因此決定啟動我的"觀光客模式"..(註)
貓空纜車其實就在我家附近，到其中的某一站走路只要5分鐘..

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一般觀光客比較常去的市集有兩個，Old Market或者是Central Market..
Old Market接近pub street，價錢通常很硬..
Central Market是後期建造的，為比較現代化的水泥建築..
靠近暹粒河，附近有許多較高檔的旅館..

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                       ~猜猜他們在幹麻?   謎底在文章底~
今天是個難得不用早起趕日出的一天..
(O.S.我第一次到一個國家這麼勤奮地每天趕日出、日落，真是不知道自己在勤奮啥..)

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東美蓬寺是由羅真陀羅跋摩二世(944-996年在位)修建的印度教寺廟..
原本為於東巴萊湖中央的小島上，如今水庫已乾涸..
寺廟山是最常見按照梅花狀排列的五座寶塔..
屬於磚造的寺廟..
是普里盧寺的縮小版..
磚結構的神殿牆上排列著許多洞眼，它們最初是用來固定表層石膏的..
底部的各角雕刻著身披甲冑的大象，這些畫面大部分保存十分良好..
    ~用來固定表層石膏的洞眼~                  ~來張到此一遊跟大象的擁抱合照吧~

                       ~大概是因為地處較為偏僻，遊客不多~

普里盧寺距離東美蓬寺以南大約一公里，一樣由羅真陀羅跋摩二世修建..
也有人稱它做變身塔，意思指的是旋轉的身體，是一種傳統的火葬方式..
屍體的輪廓在灰燼中顯現出來，最初是一個方向，接著又變成另一個方向..
因此，普里盧寺一開始可能是皇室的火葬場..
普里盧寺的寺廟山也是一座三層的金字塔型建築..
頂層的五座神殿按梅花狀排列..
            ~各寶塔外的雕刻非常精緻，周圍寶塔中有兩座的神祇皆為女性~
          ~另外兩座寶塔為男性神祇，一為濕婆神，一為毗濕奴~                      
來到普里盧寺，最重要的就是可以看到日落..
從這裡望出去一望無際的稻田景色..
比起巴肯山，我覺得更勝一籌..
也許也是因為人潮比較沒那麼多的關係吧..
在等待日落的時候，跟幾個從智利來的10幾歲小女生聊中文字聊的很開心..
西方女生10幾歲的年紀真的是像盛開的鮮花一般美麗..
他們一群小女生要用一個月的時間玩完中南半島，好像是當作她們的高中畢業旅行..
                          ~從塔頂望去無邊無際的稻田、叢林~

                              ~在吳哥看的三次日落，這次最美~

雖然之前從網路上看到的評價並不高..
在嘟嘟車司機的遊說下..
衝著來到當地，還是想看看傳統歌舞的心情..
再加上以晚餐buffet來說，12塊美金不算太貴..
我們還是去看了傳統歌舞秀..
結果呢..
當然一如網路上的評價一樣，令人失望..
表演大約持續一個鐘頭左右..
印度教歌舞表演的部份，舞者力道不足，顯得虛晃一招..
比起巴里島，可說是天差地遠..
反倒是採茶山歌比較能表現出當地人的活潑樂觀的性情..
故事性也比較吸引人..
至於食物的部份，還算ok..
只不過沒有附飲料、連水都沒有...(所有的柬埔寨餐廳好像皆如此..)
不想在餐廳點飲料的人，記得自己帶瓶水..
  ~整個餐廳佔地頗廣，中間為舞台~           ~取餐區尚稱寬敞，兩旁為熟食，中間為甜點~
              ~歌舞秀表演，舞者最後還會站在台上，讓觀眾與他們合影留念~

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從迴紋針學姊的網誌上看到的..
做完之後，覺得還滿準的..
不能說很準，因為"準"是用在測試未知的事物上的正確性..
應該是說這個測驗把我的一些性格確確實實地呈現出來..
(當然也是因為它把我說的還不錯囉)

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其實我是一個腸胃不是很好的人..
但是既然到了當地，還是要勇於嘗試一下，體驗當地人的生活..
帶足了胃腸藥，沒想到一路上都沒有用到..
我的腸胃還算爭氣..
反倒是回到台灣後，輕微腹瀉了兩三天..
不過至少沒在旅程中給我出狀況就是..
吃當地食物的最高指導原則就是--不要想、不要看
當地的衛生條件大概就是二、三十年前的台灣..
攤子上衛生紙亂丟一地..
洗碗水只有兩桶，一桶肥皂水泡髒碗，一桶清水沖乾淨..
更別提揮之不去、排山倒海而來的蒼蠅..
我都懷疑我們吃下了多少的寄生蟲..
不過特別的是，他們攤子上給的餐具，都會浸在熱水裡，放在類似我們的筷筒裡給客人用..
也算是某種程度的進步..
~刨冰~

我們不敢吃當地的刨冰，卻幾乎每晚都來上一杯加了許多刨冰的Fruit Shake..
想想也真是鴕鳥..
~Fruit Shake~
Fruit Shake是水果加上煉乳再加上刨冰以及大量的糖製成..
這個真的好喝，不過當地人加糖的份量會嚇死所有台灣人..
我們後來找到這家，老闆娘相當可愛，不會講英文..
我們一切都用比手畫腳，每天嚐試不同的水果組合..
不愛吃甜的人可以要他們完全不要加糖..
因為其實煉乳本身就已經是甜的了..
我覺得這種方式喝到的都不賴..
通常是2000柬幣一杯..
我們在馬德旺有問到1500一杯的..
~椰子水~
到了東南亞國家，當然要喝椰子水..
我本來是很怕椰子味的人..
但是這裡的椰子水出乎我意料的沒有什麼味道，跟水差不多..
在炎炎的夏日，非常消暑解渴..
我們都是買兩顆一美金..
~柬式咖啡~
不管是熱的或是冰的..
他們的奶都是用煉乳調成..
咖啡感覺起來是咖啡粉泡的..
每個攤位都口味都差不多，只是在於甜度的不同..
一杯2000柬幣..
~甘蔗~
當地很多小販會推車賣的水果..
1000柬幣就可以買到好大一包..
我最喜歡吃的原因是，小販都會先將無法啃的梗先處理掉，旁邊還會附上冰塊，讓甘蔗冰冰涼涼..
超貼心的..
也有小販在賣甘蔗汁，通常是1500柬幣一杯..
~牛奶果~
在水果攤上發現，買來試試看..
口感有點像我們的柿子，不過果肉是紫色漸漸褪為白色..
還滿好吃的..
我們好像是買四顆1美金..
~芒果~
果然還是台灣的芒果最讚..
這裡的芒果很澀很硬，不太好吃..
當地人會加調味粉一起吃，鹹鹹甜甜..
一顆芒果1500柬幣吧...
除了以上這幾種，我們最常吃的其實是橘子、香蕉和鳳梨..
橘子通常為一公斤1美金，大約是六粒一公斤..
香蕉則價格不穩定，看成熟度而定..
這兩樣都是攜帶和處理都很方便的水果..
常常當成途中的點心..
至於鳳梨，都是在各個景點買的，是已經處理好的..
通常是搭配椰子水，兩樣合起來一美金..
兩個人可以又喝椰子水，又吃鳳梨，還不賴..
這裡的鳳梨雖沒有台灣甜，但也有不錯的品質..
~烤山豬肉~
到處都有在賣，但暹粒的攤子蒼蠅實在多到一種令人很難忽略的地步..
我們是在馬德望吃的..
攤子的四周蒼蠅雖然還是揮之不去，但比暹粒的狀況好很多..
不過就安慰自己他們都已經烤熟了..
謹記大原則就是..
肉烤的不錯，但非常非常鹹..
吃到後來就想配飲料了..
~火龍果皮包子~
這是在高布斯濱外的攤子買的，在別的地方都沒看過了..
外皮在擀的時候，有加入火龍果果肉，所以皮是紅的..
裡頭的內餡有肉、竹筍、芝麻等..
加了很多的糖，所以吃起來甜甜鹹鹹..
不太符合我的口味..
四個1美金..
~八寶飯~
這是在暹粒走到比較遠的Old Market 那買的..
跟台灣的做法很像..
將糯米染成不同的顏色，製造不同的口感..
當然糖是不可少的..
一盒是2000柬幣..
~法國麵包~
因為曾被法國殖民過..
法國麵包也登堂入室，成為柬埔寨人的主食之一..
這是在暹粒的當地市場外，一個小女生所顧的小攤子..
不會說英文，只能用靦腆的笑容，跟我們打招呼..
~法式麵包夾肉~
法式麵包到處都有在賣..
但是品質好壞差異很大..
我們覺得最好吃的一家在進吳哥窟入口處的一處小市集..
麵包很新鮮，剛烤好鬆鬆軟軟..
裡面的肉也很新鮮，豬肉肥瘦都有..
加上現削的洋蔥、小黃瓜等等..
難怪網路上這麼多人推薦..
價格有點忘了，好像是1美金吧..
~炒泡麵~
有一天出外覓食早餐時，看到這個推著小車子出來賣的老婦人..
泡麵會先煮軟，放回袋子中..
客人點餐後，先加入大量的青菜炒熟..
再加入原先燙過的泡麵和大量甜辣醬、當地的魚露..
酸酸甜甜很好吃..
只要1500柬幣..
~柬式冷麵~
走遍所有的餐廳，Menu上都不會有這道菜..
我是看到幾乎每個嘟嘟車司機都點這種麵來吃，所以也很想來試一下..
第一次自以為聰明的點了Cambodia Noodle，送上來卻不是我想要的..
第二次的時候，乾脆直接叫司機幫我點，就說我要吃他早上吃過的..
本來店家還不太肯賣，後來堅持了一會，還是賣給我..
麵令我意外是冷的，但是分量倒是多到嚇人
上面打上一顆半生不熟的蛋，跟當地的調味醬..
旁邊還有附上一盤各式各樣的香菜，辣椒、檸檬也可自行取用..
不知道多少錢，因為是跟著其它一起殺價的..
估計應該是1500柬幣左右..

~麵湯加豬的各部位~
這是在金邊靠河的一家當地市場吃到的..
麵和湯頭都很新鮮..
有加紅白蘿蔔和當地提香的香料等..
裡面還有加豬的各種部位，諸如豬腳、豬肝、豬耳朵等等..
因為這些部位是我不敢吃的，只有請老闆娘給我正常部位的豬肉..
但是根據有吃的友人說，非常新鮮，而且沒有任何腥味..
右圖就是老闆娘..
她的後方是賣甘蔗汁的小妹..
我們就在超過30度以上的正中午..
在菜市場邊流汗邊吃麵，再配上甘蔗汁..
痛快極了..
~鹹粥~
這是在暹粒主街上的一個小市集吃到的..
就在我們Guest House巷子出來，非常方便..
從早餐賣到消夜，有多種選擇..
這裡的鹹粥跟台灣口味很像，裡頭還多了許多當地香菜..
可以選擇雞肉、豬肉，老闆娘剝絲後，加入粥內..
還會配上一根油條，滋味很棒..
1500柬幣..
~越式河粉~
這也是跟在鹹粥同樣的市場吃到的..
裡面的肉煮的非常鮮嫩，不會過老..
2000柬幣..
柬埔寨人似乎很喜歡在早上吃鹹食..
大概這裡的人勞動較多，一定要吃飽飽..
要不然沒力氣做事
~各式炒麵、炒麵~
在暹粒吃非常多的炒飯炒麵..
尤其是進到吳哥窟區的景點時..
外面的攤販清一色都是這種菜色..
一開始還有心情嚐試不同的口味，換不同的麵條..
到後來，都碼覺得差不多..
令人開心的是，這裡的青菜放很多..
所以完全不用擔心纖維素不足的問題..
大部分都是1美金起跳..
在觀光區內現在都是3美金起跳..
要記得殺價，千萬不要手軟..
其實在吳哥還有吃到很多其他的小吃..
如類似可麗餅的薄煎餅，裡面有加椰子..
還有又大又甜的玉米..
族繁不及備載壓..
只可惜很多時候因為太過貪吃..
就來不及拍照存證了..
來到柬埔寨..
千萬別錯過這些當地的小吃..
否則就等於白來囉..

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