蒙太奇的素直

訂機票的時候已經有些晚了...
從胡志明機場轉機往暹粒時，已經接不上比較好的班機..
必須在機場等上五個鐘頭..
在轉機櫃檯check in時，櫃檯小姐突然交給我們一張餐券..
說是可以用餐..
心裡還想說哪有這麼好康..
可以折價就不錯了..

到了餐廳出示餐券..
沒想到真的可以點一份餐點外加一杯飲料..
不禁覺得胡志明機場的服務真是好呀..
既然人在越南，當然就要點一份地道的越式河粉..
酸酸但不辣..
河粉湯裡已經有許多各式各樣的香菜..
旁邊一個小碟子..
上面還擺滿了各種不知其名的藥草..
入境隨俗，當然要各加一點..
滋味還挺不賴的呢..

                                       ~熱熱的河粉湯讓轉機不再那麼難熬~

有舒舒服服的餐廳椅子可坐..
當場就把柬埔寨的資料趕快翻出來研究一番..
因為我們可是連當天旅館都還沒預定的大膽狂徒呢..
很幸運也很湊巧的是..
我們在餐廳裡遇到另外一對台灣的遊客..
她們出發跟回程的日期、地點竟然跟我們完全相同..
也是屬於旅遊資料都已經印下來，但仍百廢待舉的狀態..
當下約好出機場後一起找旅館..
他們後來也成為這一趟旅行中很好的良伴..
是很棒的收穫呢..


                                                                ~暹粒機場~

從胡志明機場轉機到暹粒機場只要不到1個鐘頭..
很快地我們就降落了..

之前在搜尋網路資料時..
看到很多海關官員公然索賄的相關消息..
心中還著實忐忑了一番..
不過後來證明這種情況已經改善非常多了..
也多虧了101vision的Ivy..
在寄給我電子機票的同時，也把簽證表格先影印給我..
我們是第一個衝到官員前排隊的吧..
填好的表格加上20元美金..(據說一定要給的剛剛好，不讓他們有找錢的機會)
不到10分鐘，我們就拿到了簽證..

               ~一字排開的官員，我們的護照+簽證由左至右一關關地傳遞審核~

出機場的計程車服務是非常有組織的排班制..
有一個服務台和專人在招呼..
固定價格皆為一台車5元美金..
如果沒有預定好旅館..
這個計程車司機還會詢問你的預算，幫忙推薦旅館..
當然他們應該都有固定合作的旅館，應該可以從中抽取一些佣金吧..
不過他們也不會強迫推銷..
會一間一間帶客人看，直到客人滿意為止..
整體來說，算是一個完全觀光化的城市了..
據司機告訴我們..
如果哪一間旅館客滿了..
旅館也會派人到機場通知這些排班司機，請他們不要再推薦客人到他們飯店..
看來，他們也發展出一套機制來應付這排山倒海的外國遊客..

由於我們到的時間太晚..
很多本來在網路上查到評價還不錯的旅館都已經客滿了..
聽從司機的推薦，我們第一天就先住在"吳哥之心"..

卸下行李，稍微休息一下，當然要祭一下五臟廟囉..
在pub street和old market間的一條小巷..
全是有露天座位的西式餐廳..
消費的顧客清一色全是外國人..
"高棉廚房"是其中消費較為平價，口味又很道地的一家餐廳..

    ~很多家餐廳都標榜高棉式料理，要認明這個餐廳招牌~


~春卷的外皮稍微太厚，覺得吃到的都是粉~    
~綠咖哩有加入椰子，但椰味不濃，是我敢吃的口味~


          ~Amok超好吃的，魚肉新鮮~                   ~南瓜椰子湯+雞肉吧，這道是第一名~

我發現高棉式料理都會把菜煮成像芶芡一樣，裡面的蔬菜一定會有長豆或扁豆，也算特色之一..
看起來長相都差不多，不過味道還是有所差異的..
滿好吃的，也滿合台灣人的胃口..
我們這一餐吃下來，外加一瓶Angkor啤酒..
總共13塊美金..(四個人分攤)
以這種消費顧客群是外國人的餐廳來說，真的是非常平價實惠的..
衛生條件也比當地餐廳相對好很多..
對當地衛生條件有所顧慮的人，這裡真是最佳選擇..

後來事實證明..
"高棉餐廳"是我們整趟旅行中，覺得最好吃的一家餐廳..
在第一天晚上就把它享用掉..
害的我們的嘴巴都被它養刁了..
算是唯一不算缺點的缺點吧..